¿Se pueden calentar productos de plástico en un microondas?
autor: Iris
2024-08-30
El plástico está en todas partes de nuestras vidas. Los bollos y palitos de masa fritos que compramos por la mañana y la comida para llevar que pedimos al mediodía y por la noche están empaquetados en bolsas y cajas de plástico. ¿Se pueden calentar productos de plástico en un microondas? ¿La comida caliente en plástico producirá sustancias nocivas? ¿Cuál es la verdad? ¡Sigamos a YANGRUI para descubrirlo hoy!
1. ¿Se pueden calentar bolsas y cajas de plástico?
Hay un triángulo compuesto por tres flechas sobre productos de plástico, que representa un ciclo. El número del medio representa diferentes materiales, principalmente polietileno (PE), polietileno de alta densidad (HDPE), cloruro de polivinilo (PVC), polietileno de baja densidad (LDPE), polipropileno (PP), poliestireno (PS), etc.
Número 1: Polietileno (PE)
El polietileno (PE) es el material de bolsas de plástico más común. Debido a que no es tóxico, no tiene sabor ni olor, puede usarse para envasar frutas y verduras comunes. El punto de fusión del polietileno es de 100 a 130 ℃ y no se puede calentar en un microondas ni cocinar al vapor en una olla.
Número 2: Polietileno de alta densidad (HDPE)
El HDPE se utiliza a menudo en frascos de medicamentos y cajas de artículos de primera necesidad, como gel de ducha y champú, que generalmente no necesitan calentarse.
Número 3: Cloruro de polivinilo (PVC)
El PVC se utiliza como juguetes, recipientes, etc. Teme al calor y al aceite y, por lo general, no retiene los alimentos, y mucho menos el calor.
Número 4: Polietileno de baja densidad (LDPE)
El polietileno de baja densidad tiene poca resistencia al calor y no se puede calentar. Generalmente sólo se utiliza para bolsas de conservación, cajas de plástico, etc.
Número 5: Polipropileno (PP)
El polipropileno (PP) es el único producto plástico que se puede utilizar para calentar. El rango de temperatura de funcionamiento es de -30 a 140 °C. Se puede calentar en un horno microondas y refrigerar en un congelador.
Número 6: Poliestireno (PS)
El poliestireno es menos estable que el polipropileno y, a menudo, se utiliza como relleno de espuma o cajas de embalaje desechables.
En otras palabras, las bolsas de plástico que utilizamos habitualmente para guardar bollos, bollos al vapor y otros alimentos no se pueden calentar directamente en un horno microondas. Lo mejor es calentarlo en un recipiente de cerámica apto para microondas como lo hizo Zeng Quan. En cuanto a las cajas de comida para llevar, debes juzgar si el material es adecuado para calentar según la etiqueta del embalaje exterior.
Número 7: Otras categorías (OTROS)
OTROS se denominan colectivamente PC de otras categorías, que es policarbonato. El más utilizado es el policarbonato, que se puede utilizar para fabricar biberones y teteras. Es mejor no utilizarlo para mantener agua caliente a más de 70 grados centígrados.
Los expertos afirman que las loncheras desechables de polipropileno (PP) se pueden calentar a una temperatura máxima de no más de 120° y se pueden colocar en el microondas o en una vaporera. Sin embargo, las loncheras de poliestireno (PS), es decir, las loncheras desechables de espuma de poliestireno, sólo se pueden calentar a 90°. Después de exceder los 90°, se liberará estireno en los alimentos, lo que puede dañar la función hepática y renal y el sistema nervioso central del cuerpo humano. Si se usa durante mucho tiempo, existe riesgo de cáncer.
2. ¿Están calificadas todas las loncheras de plástico que compró?
Respecto a cómo elegir las loncheras de plástico, YANGRUI resume cuatro puntos:
2.1 Mira el embalaje
Lo más importante es ver si la apariencia de la bolsa de plástico está impresa con etiquetas de texto específicas para alimentos, como "calidad alimentaria" y "para alimentos", o patrones de cuchillo y tenedor. Se deben seleccionar materiales PP5 para calentamiento por microondas.
2.2 Toca la apariencia
Una lonchera calificada debe tener una superficie lisa y un color uniforme. Todo el mundo debería intentar elegir productos sin motivos decorativos.
2.3 Huele el olor
Una lonchera normal debe ser inodora e insípida. Puedes olerlo después de la compra para ver si hay algún olor peculiar. Usar una lonchera maloliente para guardar alimentos puede causar problemas de seguridad alimentaria, por lo que debes evitar comprarla y usarla.
2.4 Al utilizar loncheras de plástico, también debes prestar atención a los siguientes puntos:
① Retire la tapa de la lonchera cuando la caliente.
Cabe señalar que algunas loncheras para microondas están hechas de PP5, pero la tapa está hecha de PE4 y el PE no puede soportar altas temperaturas. Por lo tanto, YANGRUI recomienda quitar la tapa cuando utilice loncheras de plástico para calentar.
② Reemplazar a tiempo
La vida útil de las loncheras es generalmente de 3 a 5 años, pero cuando cambian de color, se vuelven quebradizas o se vuelven amarillas, deben reemplazarse inmediatamente.
③ Limpiar a fondo
Algunas loncheras estarán equipadas con anillos de sellado en las tapas para garantizar el sellado. Pero cuando los restos de comida penetran en los anillos de sellado, se convierte en una "tierra bendita" para el moho.
YANGRUI recomienda limpiar los anillos de sellado y sus ranuras cada vez que los lave, los seque y luego los vuelva a colocar en la tapa.Por supuesto, si te parece demasiado problemático, también puedes comprar tazones de vidrio aptos para microondas o loncheras de otros materiales.
3. ¿Se pueden reutilizar las cajas de plástico PP5?
Hoy en día, muchas cajas de comida para llevar no solo tienen un buen aspecto, sino que también tienen un material PP5 relativamente seguro en la parte inferior. Algunas personas frugales los reutilizan.
En teoría, el PP5 se puede reutilizar. Pero si se usa muchas veces y las condiciones externas cambian, como altas temperaturas o contacto con grasa, destruirá su estabilidad y provocará la precipitación de sustancias nocivas en él, lo que puede afectar la salud a largo plazo. Por lo tanto, YANGRUI recomienda intentar reducir la frecuencia de uso repetido, evitar el contacto directo con agua hirviendo durante el uso y no agregar condimentos, productos derivados del aceite, etc.
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