¿Qué certificaciones se requieren para las cajas chinas biodegradables para llevar en los Estados Unidos?
autor: Iris
2025-12-17
1. Bases para el cumplimiento de las cajas chinas biodegradables para llevar en los Estados Unidos
1.1 Marco regulatorio de la FDA para materiales en contacto con alimentos
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) regula todos los materiales que entran en contacto con los alimentos, incluidoscajas chinas biodegradables para llevar. Según la Sección 409 de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (Ley FD&C), la FDA considera los componentes de los materiales en contacto con alimentos que pueden migrar a los alimentos como "aditivos alimentarios indirectos", lo que les exige que cumplan con el principio de "sin riesgo de migración". Esto significa que el material no debe liberar sustancias nocivas en condiciones normales de uso y la cantidad de migración debe estar por debajo del umbral de seguridad toxicológica.
El sistema regulatorio de la FDA se basa en la siguiente jerarquía regulatoria:
El sistema regulatorio de la FDA se basa en la siguiente jerarquía regulatoria:
Ley básica: Ley FD&C (promulgada en 1958), que autoriza a la FDA a desarrollar reglas específicas
Reglamentos de implementación: 21 CFR Partes 170-199, que subdividen categorías de materiales y especifican requisitos de prueba
Directrices de cumplimiento: como las Guías de políticas de cumplimiento (serie CPG 7117), que complementan los requisitos de prueba detallados para materiales especiales.
Reglamentos de implementación: 21 CFR Partes 170-199, que subdividen categorías de materiales y especifican requisitos de prueba
Directrices de cumplimiento: como las Guías de políticas de cumplimiento (serie CPG 7117), que complementan los requisitos de prueba detallados para materiales especiales.
La FDA divide los materiales en contacto con alimentos en 17 categorías principales y tiene requisitos especiales para los materiales biodegradables. Los productos plásticos (21 CFR 177) deben pasar pruebas de migración total (OML ≤ 10 mg/dm²) y de migración específicas (por ejemplo, el bisfenol A no debe ser detectable). Los materiales biodegradables requieren la presentación de datos de migración y evaluaciones toxicológicas (como estudios de roedores de 90 días) a través del procedimiento FCN.
1.2 Regulaciones ambientales estatales
Además de las regulaciones federales de la FDA, los estados individuales de EE. UU. tienen diferentes requisitos ambientales para las cajas chinas biodegradables para llevar. Las regulaciones en los mercados clave son las siguientes:
California:
La SB 1383 (firmada en 2016) exige una reducción de los materiales compostables enviados a los vertederos y establece objetivos de reciclaje de residuos orgánicos.
La SB 1335 exige que los envases para servicios de alimentos utilizados en instalaciones estatales estén en la lista aprobada por CalRecycle, y que los productos compostables deben ser aceptados por el 50 % de los programas de reciclaje de residuos orgánicos y las instalaciones de compostaje (aumentado al 75 % a partir del 1 de enero de 2026).
AB 1201 exige que, a partir del 1 de enero de 2026, los productos etiquetados como "compostables" o "compostables en el hogar" deben ser insumos agrícolas orgánicos permitidos por el Programa Orgánico Nacional (NOP) del USDA, pero este requisito se extendió hasta el 30 de junio de 2027.
La SB 1335 exige que los envases para servicios de alimentos utilizados en instalaciones estatales estén en la lista aprobada por CalRecycle, y que los productos compostables deben ser aceptados por el 50 % de los programas de reciclaje de residuos orgánicos y las instalaciones de compostaje (aumentado al 75 % a partir del 1 de enero de 2026).
AB 1201 exige que, a partir del 1 de enero de 2026, los productos etiquetados como "compostables" o "compostables en el hogar" deben ser insumos agrícolas orgánicos permitidos por el Programa Orgánico Nacional (NOP) del USDA, pero este requisito se extendió hasta el 30 de junio de 2027.
Estado de Washington:
A partir del 1 de enero de 2024, todos los productos compostables vendidos deben cumplir con las normas ASTM D6400 o D6868, o estar hechos de madera.
Los productos deben estar etiquetados como "compostables" en ambos lados con letras verdes, beige o marrones de al menos 1 pulgada.
Están prohibidos términos engañosos como "biodegradable".
Los productos deben estar etiquetados como "compostables" en ambos lados con letras verdes, beige o marrones de al menos 1 pulgada.
Están prohibidos términos engañosos como "biodegradable".
Estado de Nueva York:
Las especificaciones de adquisición de GreenNY requieren que los productos compostables estén certificados por BPI, CMA o un organismo de certificación equivalente aprobado por el gobierno estatal.
Los productos deben poder caber en los contenedores marrones de reciclaje de residuos orgánicos.
Los productos deben poder caber en los contenedores marrones de reciclaje de residuos orgánicos.
1.3 Diferencias en los estándares de definición de productos biodegradables
Los diferentes estados tienen distintas definiciones de productos biodegradables, principalmente en los siguientes aspectos:
Definición de la Comisión Federal de Comercio (FTC):
Definición de la Comisión Federal de Comercio (FTC):
Las Guías Verdes de la FTC proporcionan definiciones estrictas de "biodegradable" y "compostable". Las afirmaciones de "biodegradable" requieren prueba de que el producto puede descomponerse completamente en un entorno natural o en un vertedero dentro de un período de tiempo razonable. Desde 2022, la FTC ha lanzado una revisión integral de las Guías Verdes, centrándose en solicitar comentarios sobre términos utilizados con frecuencia como "sostenible", "neto cero" y "carbono neutral".
Diferencias a nivel estatal:
California exige que los productos compostables alcancen un 90 % de biodegradación en 60 días en instalaciones de compostaje industrial (la norma ASTM requiere 180 días).
El estado de Washington exige que los productos cumplan con las especificaciones ASTM D6400 o D6868, o que estén hechos de madera.
Massachusetts define "compostable" como materiales bioplásticos que cumplen con las normas ASTM D6400 o D6868, o productos compuestos únicamente de madera o materiales a base de fibra.
El estado de Washington exige que los productos cumplan con las especificaciones ASTM D6400 o D6868, o que estén hechos de madera.
Massachusetts define "compostable" como materiales bioplásticos que cumplen con las normas ASTM D6400 o D6868, o productos compuestos únicamente de madera o materiales a base de fibra.
1.4 Actualizaciones regulatorias para 2024-2025
Las siguientes son actualizaciones importantes de las regulaciones estadounidenses relacionadas con las cajas chinas biodegradables para llevar en 2024-2025:
Proyecto de ley SB 54 de California:
Requiere para 2032:
Reducción del 25% en todos los embalajes.
100% de los envases serán reciclables o compostables.
Todos los envases y artículos de plástico de un solo uso para el servicio de alimentos deben ser reciclables o compostables.
Extensión del proyecto de ley AB 1201 de California:
En junio de 2025, CalRecycle anunció una extensión del requisito del proyecto de ley AB 1201 de que los productos deben cumplir con los requisitos NOP del USDA hasta el 30 de junio de 2027, lo que brinda a las empresas más tiempo para adaptarse.
Nuevos requisitos del estado de Washington:
Proyecto de ley SB 54 de California:
Requiere para 2032:
Reducción del 25% en todos los embalajes.
100% de los envases serán reciclables o compostables.
Todos los envases y artículos de plástico de un solo uso para el servicio de alimentos deben ser reciclables o compostables.
Extensión del proyecto de ley AB 1201 de California:
En junio de 2025, CalRecycle anunció una extensión del requisito del proyecto de ley AB 1201 de que los productos deben cumplir con los requisitos NOP del USDA hasta el 30 de junio de 2027, lo que brinda a las empresas más tiempo para adaptarse.
Nuevos requisitos del estado de Washington:
A partir del 1 de enero de 2024, todos los productos compostables deben:
Estar certificado por un organismo de verificación externo independiente acreditado
Cumplir con estándares de etiquetado específicos para ser fácilmente identificables como productos compostables certificados.
Cumple con las especificaciones ASTM D6400 o D6868.
Estar certificado por un organismo de verificación externo independiente acreditado
Cumplir con estándares de etiquetado específicos para ser fácilmente identificables como productos compostables certificados.
Cumple con las especificaciones ASTM D6400 o D6868.
Actualizaciones a nivel federal:
La FDA planea publicar una regla propuesta en octubre de 2025 para revisar 21 CFR Partes 170 y 570, que involucra nuevos requisitos para sustancias GRAS.
2. Análisis de los principales sistemas de certificación
2.1 Certificaciones de estándares internacionales
2.1.1 Sistema de certificación estándar ASTM
Las normas internacionales ASTM son el principal sistema de normas de certificación paracajas chinas biodegradables para llevaren los Estados Unidos, incluyendo:
Norma ASTM D6400:
Nombre completo: Especificación estándar para el etiquetado de plásticos diseñados para compostaje aeróbico en instalaciones municipales o industriales
Alcance: Productos plásticos
Alcance: Productos plásticos
Requisitos clave:
Biodegradabilidad: Al menos el 90% se convierte en dióxido de carbono en 180 días.
Desintegración: Cumple con las normas ISO 16929 o ISO 20200, 90% de desintegración durante el compostaje
Ecotoxicidad: No hay efectos adversos sobre la capacidad del compost para sustentar el crecimiento de las plantas, el contenido de metales pesados es inferior al 50 % de los límites especificados para lodos o compost en el país de origen, la tasa de germinación y la biomasa vegetal superan el 90 %.
Desintegración: Cumple con las normas ISO 16929 o ISO 20200, 90% de desintegración durante el compostaje
Ecotoxicidad: No hay efectos adversos sobre la capacidad del compost para sustentar el crecimiento de las plantas, el contenido de metales pesados es inferior al 50 % de los límites especificados para lodos o compost en el país de origen, la tasa de germinación y la biomasa vegetal superan el 90 %.
Norma ASTM D6868:
Nombre completo: Especificación estándar para el etiquetado de plásticos utilizados como recubrimientos de sustratos compostables para compostaje aeróbico
Ámbito de aplicación: Plásticos utilizados como revestimientos o aditivos combinados con papel y otros sustratos.
Requisitos clave: similar a ASTM D6400, pero específicamente para materiales de revestimiento
Ámbito de aplicación: Plásticos utilizados como revestimientos o aditivos combinados con papel y otros sustratos.
Requisitos clave: similar a ASTM D6400, pero específicamente para materiales de revestimiento
ASTM D8410:
Nombre completo: Norma para la compostabilidad de materiales de embalaje de fibra celulósica
Alcance: Pulpa, materiales corrugados, cartón y otros productos de fibra virgen/reciclada, embalajes de fibra moldeada (como cartones de huevos, envases de alimentos)
Alcance: Pulpa, materiales corrugados, cartón y otros productos de fibra virgen/reciclada, embalajes de fibra moldeada (como cartones de huevos, envases de alimentos)
2.1.2 Norma europea EN 13432
EN 13432 es la norma europea para envases compostables y también es ampliamente reconocida en el mercado estadounidense:
Requisitos: La tasa de degradación supera el 90 % en 6 meses en condiciones de compostaje industrial (58 ± 2 °C) y pasa las pruebas de ecotoxicidad.
Relación con ASTM D6400: Los requisitos técnicos son similares y muchos organismos de certificación aceptan la certificación EN 13432 como prueba de cumplimiento de las normas ASTM.
Aplicación de mercado: estándar europeo, pero también reconocido en Estados Unidos, especialmente en las cadenas de suministro internacionales.
Relación con ASTM D6400: Los requisitos técnicos son similares y muchos organismos de certificación aceptan la certificación EN 13432 como prueba de cumplimiento de las normas ASTM.
Aplicación de mercado: estándar europeo, pero también reconocido en Estados Unidos, especialmente en las cadenas de suministro internacionales.
2.2 Certificaciones de asociaciones industriales
2.2.1 Certificación del Instituto de Productos Biodegradables (BPI)
BPI (Biodegradable Products Institute) es el organismo de certificación líder en productos y embalajes compostables en América del Norte y certifica más de 50.000 productos. Requisitos de certificación:
Los productos deben cumplir con los estándares ASTM D6400 o D6868.
El 1 de diciembre de 2025 se lanzará un nuevo programa de certificación de compostaje doméstico y comercial, que requerirá que los productos se descompongan completamente a temperaturas más bajas en un entorno de compostaje en el patio trasero.
Ingredientes como PFAS, carcinógenos, disruptores endocrinos y metales pesados están restringidos para garantizar que el compost que contiene envases compostables certificados cumpla con los más altos estándares.
Proceso de Certificación:
Los productos deben cumplir con los estándares ASTM D6400 o D6868.
El 1 de diciembre de 2025 se lanzará un nuevo programa de certificación de compostaje doméstico y comercial, que requerirá que los productos se descompongan completamente a temperaturas más bajas en un entorno de compostaje en el patio trasero.
Ingredientes como PFAS, carcinógenos, disruptores endocrinos y metales pesados están restringidos para garantizar que el compost que contiene envases compostables certificados cumpla con los más altos estándares.
Proceso de Certificación:
Evaluación previa de materiales
Selección de un laboratorio aprobado por BPI para realizar pruebas.
Presentación de informes de prueba y muestras.
Revisión técnica de BPI (aproximadamente 4 semanas)
Certificación concedida y acuerdo de licencia firmado.
Selección de un laboratorio aprobado por BPI para realizar pruebas.
Presentación de informes de prueba y muestras.
Revisión técnica de BPI (aproximadamente 4 semanas)
Certificación concedida y acuerdo de licencia firmado.
2.2.2 Certificación ambiental UL
UL Environment ofrece varias certificaciones relacionadas con productos biodegradables:
Programa de verificación de afirmaciones medioambientales UL 1497:
Programa de verificación de afirmaciones medioambientales UL 1497:
Se utiliza para verificar las afirmaciones de degradación de materiales o productos orgánicos/naturales basados en métodos controlados de eliminación de residuos.
Contenido de la evaluación: resultados de las pruebas de biodegradabilidad o compostabilidad, pruebas de contenido de base biológica y métodos de eliminación posibles o esperados.
Contenido de la evaluación: resultados de las pruebas de biodegradabilidad o compostabilidad, pruebas de contenido de base biológica y métodos de eliminación posibles o esperados.
Certificación UL ECOLOGO:
Una certificación ambiental voluntaria, de múltiples atributos y basada en el ciclo de vida.
Indica que el producto ha sido sometido a rigurosas pruebas científicas y auditorías exhaustivas para cumplir con estrictos estándares ambientales de terceros.
Categorías de productos cubiertos: Papel y plásticos (Productos de película plástica UL 126, Bolsas de papel compostables UL 2805, Cartón UL 2826, Envases de plástico UL 3420, etc.)
Indica que el producto ha sido sometido a rigurosas pruebas científicas y auditorías exhaustivas para cumplir con estrictos estándares ambientales de terceros.
Categorías de productos cubiertos: Papel y plásticos (Productos de película plástica UL 126, Bolsas de papel compostables UL 2805, Cartón UL 2826, Envases de plástico UL 3420, etc.)
Certificación UL 2799 Cero Residuos a Vertederos:
Requiere que las empresas desvíen al menos el 90% de sus residuos mediante métodos de recuperación de energía distintos de la incineración (por ejemplo, reciclaje, compostaje, etc.).
Cubre todos los residuos no peligrosos (p. ej., plásticos, metales, residuos orgánicos, etc.)
Cubre todos los residuos no peligrosos (p. ej., plásticos, metales, residuos orgánicos, etc.)
2.2.3 Certificación de Servicios Globales de SCS
SCS Global Services ofrece varios servicios de certificación ambiental:
Certificación de Biodegradabilidad:
Además de la biodegradabilidad, los productos no deben contener fosfatos ni ser tóxicos para las especies acuáticas.
SCS sólo certifica productos que cumplen con la definición de "fácil biodegradabilidad" de la OCDE.
Certificación Residuo Cero (publicada el 28 de abril de 2021):
Certificación de instalación de residuos cero: demuestra que una instalación logra cero residuos en el vertedero, evaluando el porcentaje de residuos desviados de los vertederos anualmente. Las instalaciones deben demostrar que al menos [porcentaje no especificado en el texto original] se desvía el 50% de los residuos clasificados.
Certificación de Proyecto Residuo Cero: Para entidades que realizan negocios en instalaciones u oficinas que no son de su propiedad ni administran.
Certificación de evento de desperdicio cero: proporciona una base de certificación para la cantidad de residuos desviados de los vertederos municipales de residuos sólidos durante un período específico para eventos (como conciertos, ferias y conferencias).
Certificación de Contenido Reciclado:
Los productos deben contener al menos un 5 % de contenido reciclado (preconsumo o posconsumo), según el control directo del proceso de mezcla o el cálculo de asignación del balance de masa.
Cumple con la norma ISO 14021
SCS sólo certifica productos que cumplen con la definición de "fácil biodegradabilidad" de la OCDE.
Certificación Residuo Cero (publicada el 28 de abril de 2021):
Certificación de instalación de residuos cero: demuestra que una instalación logra cero residuos en el vertedero, evaluando el porcentaje de residuos desviados de los vertederos anualmente. Las instalaciones deben demostrar que al menos [porcentaje no especificado en el texto original] se desvía el 50% de los residuos clasificados.
Certificación de Proyecto Residuo Cero: Para entidades que realizan negocios en instalaciones u oficinas que no son de su propiedad ni administran.
Certificación de evento de desperdicio cero: proporciona una base de certificación para la cantidad de residuos desviados de los vertederos municipales de residuos sólidos durante un período específico para eventos (como conciertos, ferias y conferencias).
Certificación de Contenido Reciclado:
Los productos deben contener al menos un 5 % de contenido reciclado (preconsumo o posconsumo), según el control directo del proceso de mezcla o el cálculo de asignación del balance de masa.
Cumple con la norma ISO 14021
2.3 Requisitos de certificación a nivel estatal
2.3.1 Certificación CalRecycle de California
California CalRecycle gestiona varios programas de certificación relacionados con cajas chinas biodegradables para llevar:
Lista aprobada de envases para servicios alimentarios SB 1335:
Todos los envases para servicios de alimentos utilizados por las instalaciones estatales deben estar en la lista aprobada mantenida por CalRecycle
Proceso de solicitud:
Crear una cuenta WebPass
Active la cuenta e inicie sesión en el sistema SPARS.
Agregue información de la empresa y cree un perfil de empresa
Navegue a la pestaña "Solicitud de empaque para servicios de alimentos" para enviar la solicitud.
CalRecycle revisa la solicitud para verificar que esté completa dentro de los 30 días
Una vez completado, se realiza una evaluación para determinar si el producto cumple con los criterios para su inclusión en la lista.
Tras la aprobación, se agrega a la lista y se notifica al solicitante.
Requisitos materiales:
Materiales reciclables: PET #1 (no termoformado), HDPE #2, cartón sin recubrimiento, cartón recubierto de arcilla, aluminio
Materiales compostables: cartón sin recubrimiento, cartón recubierto de arcilla, fibra moldeada de fibra de bagazo/caña de azúcar, fibra moldeada de fibra de bambú
Lista aprobada de envases para servicios alimentarios SB 1335:
Todos los envases para servicios de alimentos utilizados por las instalaciones estatales deben estar en la lista aprobada mantenida por CalRecycle
Proceso de solicitud:
Crear una cuenta WebPass
Active la cuenta e inicie sesión en el sistema SPARS.
Agregue información de la empresa y cree un perfil de empresa
Navegue a la pestaña "Solicitud de empaque para servicios de alimentos" para enviar la solicitud.
CalRecycle revisa la solicitud para verificar que esté completa dentro de los 30 días
Una vez completado, se realiza una evaluación para determinar si el producto cumple con los criterios para su inclusión en la lista.
Tras la aprobación, se agrega a la lista y se notifica al solicitante.
Requisitos materiales:
Materiales reciclables: PET #1 (no termoformado), HDPE #2, cartón sin recubrimiento, cartón recubierto de arcilla, aluminio
Materiales compostables: cartón sin recubrimiento, cartón recubierto de arcilla, fibra moldeada de fibra de bagazo/caña de azúcar, fibra moldeada de fibra de bambú
2.3.2 Otros requisitos de certificación estatal
Certificación GreenNY del estado de Nueva York:
Requisitos: los productos compostables deben estar certificados por BPI, CMA (Compost Manufacturing Alliance) o un organismo de certificación equivalente aprobado por el gobierno estatal.
Los productos deben poder caber en contenedores marrones de reciclaje de desechos orgánicos utilizados para almacenar restos de comida o almacenamiento a corto plazo de artículos pequeños y livianos.
Certificación de Massachusetts:
A partir del 1 de enero de 2027, todos los establecimientos minoristas de alimentos deben utilizar utensilios de servicio de alimentos compostables, reciclables o reutilizables.
Definición de producto compostable:
Productos compuestos únicamente de madera o materiales a base de fibra.
Cumple con los materiales bioplásticos estándar ASTM D6400 o D6868, o estándares internacionales equivalentes.
Certificación del estado de Washington:
A partir del 1 de enero de 2024, todos los productos compostables deben:
Estar certificado por un organismo de verificación externo independiente acreditado (como BPI)
Cumplir con estándares de etiquetado específicos para ser fácilmente identificables como productos compostables certificados.
Cumple con las especificaciones ASTM D6400 o D6868.
Estar etiquetado con "Compostable" en fuente verde, beige o marrón de al menos 1 pulgada en ambos lados.
Estar incluido en la declaración de cumplimiento del fabricante.
Requisitos: los productos compostables deben estar certificados por BPI, CMA (Compost Manufacturing Alliance) o un organismo de certificación equivalente aprobado por el gobierno estatal.
Los productos deben poder caber en contenedores marrones de reciclaje de desechos orgánicos utilizados para almacenar restos de comida o almacenamiento a corto plazo de artículos pequeños y livianos.
Certificación de Massachusetts:
A partir del 1 de enero de 2027, todos los establecimientos minoristas de alimentos deben utilizar utensilios de servicio de alimentos compostables, reciclables o reutilizables.
Definición de producto compostable:
Productos compuestos únicamente de madera o materiales a base de fibra.
Cumple con los materiales bioplásticos estándar ASTM D6400 o D6868, o estándares internacionales equivalentes.
Certificación del estado de Washington:
A partir del 1 de enero de 2024, todos los productos compostables deben:
Estar certificado por un organismo de verificación externo independiente acreditado (como BPI)
Cumplir con estándares de etiquetado específicos para ser fácilmente identificables como productos compostables certificados.
Cumple con las especificaciones ASTM D6400 o D6868.
Estar etiquetado con "Compostable" en fuente verde, beige o marrón de al menos 1 pulgada en ambos lados.
Estar incluido en la declaración de cumplimiento del fabricante.
3. Normas de Certificación Específicas y Requisitos Técnicos
3.1 Requisitos de certificación para envases de alimentos de diferentes materiales
3.1.1 Envases de alimentos de PLA
El ácido poliláctico (PLA) es el material biodegradable más común para las cajas chinas de comida para llevar. Sus requisitos de certificación son los siguientes:
Requisitos de la FDA:
El PLA puro está reconocido por la FDA como una sustancia GRAS (generalmente reconocida como segura) y puede usarse en aplicaciones en contacto con alimentos.
Sin embargo, los aditivos y colorantes de los productos PLA normalmente no cumplen con los requisitos GRAS y requieren una evaluación por separado.
Debe cumplir con los requisitos específicos de 21 CFR 177.1020 con respecto al ácido poliláctico, incluida la pureza y la tasa de biodegradación.
La tasa de biodegradación debe alcanzar el porcentaje mínimo exigido por la normativa.
Requisitos de certificación ASTM:
Debe cumplir con todos los requisitos de la norma ASTM D6400.
Al menos el 90% se convierte en dióxido de carbono en 180 días.
Prueba de desintegración: Los fragmentos del material deben pasar por un tamiz de 2 mm en un plazo de 12 semanas.
Contenido de metales pesados: el plomo, el mercurio y otros metales pesados no deben exceder los límites especificados.
Requisitos de certificación BPI:
Además de las normas ASTM, BPI también exige:
Contenido de flúor no superior a 100 ppm (como indicador sustituto de las PFAS)
Sin productos químicos fluorados añadidos intencionadamente
Composición del material confirmada mediante pruebas FTIR (espectroscopia infrarroja)
Prueba de contenido de cenizas (COV)
Requisitos de la FDA:
El PLA puro está reconocido por la FDA como una sustancia GRAS (generalmente reconocida como segura) y puede usarse en aplicaciones en contacto con alimentos.
Sin embargo, los aditivos y colorantes de los productos PLA normalmente no cumplen con los requisitos GRAS y requieren una evaluación por separado.
Debe cumplir con los requisitos específicos de 21 CFR 177.1020 con respecto al ácido poliláctico, incluida la pureza y la tasa de biodegradación.
La tasa de biodegradación debe alcanzar el porcentaje mínimo exigido por la normativa.
Requisitos de certificación ASTM:
Debe cumplir con todos los requisitos de la norma ASTM D6400.
Al menos el 90% se convierte en dióxido de carbono en 180 días.
Prueba de desintegración: Los fragmentos del material deben pasar por un tamiz de 2 mm en un plazo de 12 semanas.
Contenido de metales pesados: el plomo, el mercurio y otros metales pesados no deben exceder los límites especificados.
Requisitos de certificación BPI:
Además de las normas ASTM, BPI también exige:
Contenido de flúor no superior a 100 ppm (como indicador sustituto de las PFAS)
Sin productos químicos fluorados añadidos intencionadamente
Composición del material confirmada mediante pruebas FTIR (espectroscopia infrarroja)
Prueba de contenido de cenizas (COV)
3.1.2 Recipientes para alimentos moldeados con pulpa
Pulpa moldeadacajas ecológicas para llevarSuelen estar fabricados a partir de fibras naturales y sus requisitos de certificación son los siguientes:
Requisitos de la FDA:
Los productos de papel deben cumplir con los requisitos de 21 CFR Parte 176 con respecto al papel y cartón.
No debe contener más de 1 mg/kg de bifenilos policlorados (PCB).
Existen restricciones sobre el uso de fibras recicladas.
Requisitos de certificación ASTM:
Se puede seleccionar ASTM D6400 (si contiene un revestimiento plástico) o ASTM D8410 (productos de fibra pura).
Los productos de fibra pura (sin aditivos o recubrimientos de plástico o cera) que son biodegradables en más del 98% pueden considerarse compostables sin un etiquetado específico.
Ejemplo de certificación BPI:
Envase plegable de pulpa (32 oz): Certificado BPI como 100% compostable, descomponiéndose en instalaciones comerciales de compostaje dentro de los 90 días.
El producto debe indicar: "Es posible que no existan instalaciones adecuadas en su área".
Requisitos de la FDA:
Los productos de papel deben cumplir con los requisitos de 21 CFR Parte 176 con respecto al papel y cartón.
No debe contener más de 1 mg/kg de bifenilos policlorados (PCB).
Existen restricciones sobre el uso de fibras recicladas.
Requisitos de certificación ASTM:
Se puede seleccionar ASTM D6400 (si contiene un revestimiento plástico) o ASTM D8410 (productos de fibra pura).
Los productos de fibra pura (sin aditivos o recubrimientos de plástico o cera) que son biodegradables en más del 98% pueden considerarse compostables sin un etiquetado específico.
Ejemplo de certificación BPI:
Envase plegable de pulpa (32 oz): Certificado BPI como 100% compostable, descomponiéndose en instalaciones comerciales de compostaje dentro de los 90 días.
El producto debe indicar: "Es posible que no existan instalaciones adecuadas en su área".
3.1.3 Bagazo de caña de azúcar / Envases alimentarios a base de almidón
Requisitos de Certificación para Bagazo de Caña de Azúcar y A base de AlmidónCaja Ecológica Para Llevar:
Requisitos de la FDA:
Los materiales a base de almidón deben cumplir con los estándares de contacto con alimentos y los niveles de migración total deben cumplir con los requisitos.
Por lo general, se requiere que el contenido de almidón sea del 40% o más.
Las nuevas formulaciones a base de almidón requieren evaluación a través del programa FCN (Food Contact Notification).
Certificaciones Internacionales:
Los productos de bagazo de caña de azúcar suelen obtener múltiples certificaciones internacionales:
Certificación FDA (seguridad en contacto con alimentos)
Certificación OK Compost (compostable industrial/doméstico)
Certificación ASTM D6400 (compostabilidad)
Certificación BPI (mercado norteamericano)
Certificación EU OK Compost Home (compostable en casa)
Estas certificaciones demuestran que el producto puede degradarse completamente a materia orgánica en un plazo de 90 días en condiciones de compostaje industrial/doméstico.
Requisitos especiales:
Los productos de bagazo de caña de azúcar normalmente necesitan pasar la certificación de seguridad alimentaria BRC (British Retail Consortium).
Algunos productos también deben cumplir con los requisitos de responsabilidad social corporativa de la BSCI (Business Social Compliance Initiative).
Requisitos de la FDA:
Los materiales a base de almidón deben cumplir con los estándares de contacto con alimentos y los niveles de migración total deben cumplir con los requisitos.
Por lo general, se requiere que el contenido de almidón sea del 40% o más.
Las nuevas formulaciones a base de almidón requieren evaluación a través del programa FCN (Food Contact Notification).
Certificaciones Internacionales:
Los productos de bagazo de caña de azúcar suelen obtener múltiples certificaciones internacionales:
Certificación FDA (seguridad en contacto con alimentos)
Certificación OK Compost (compostable industrial/doméstico)
Certificación ASTM D6400 (compostabilidad)
Certificación BPI (mercado norteamericano)
Certificación EU OK Compost Home (compostable en casa)
Estas certificaciones demuestran que el producto puede degradarse completamente a materia orgánica en un plazo de 90 días en condiciones de compostaje industrial/doméstico.
Requisitos especiales:
Los productos de bagazo de caña de azúcar normalmente necesitan pasar la certificación de seguridad alimentaria BRC (British Retail Consortium).
Algunos productos también deben cumplir con los requisitos de responsabilidad social corporativa de la BSCI (Business Social Compliance Initiative).
3.2 Estándares de restricción de contenidos de origen biológico y metales pesados
3.2.1 Requisitos de contenido de base biológica
Los diferentes sistemas de certificación tienen diferentes requisitos para el contenido de origen biológico:
Programa BioPreferred del USDA:
Proporciona certificación de productos de base biológica, lo que permite que los productos muestren la etiqueta de producto de base biológica certificado por el USDA.
Los requisitos mínimos de contenido de origen biológico varían según las diferentes categorías de productos:
Artículos de servicio de alimentos: deben contener un mínimo de 72 % de contenido de origen biológico.
Vajilla desechable: Debe contener un mínimo de 48% de contenido de origen biológico.
Actualmente, más de 3500 productos han recibido la etiqueta de producto de base biológica certificado por el USDA.
Otros requisitos de certificación:
La certificación BPI no exige un contenido mínimo de origen biológico, pero evalúa los componentes de origen biológico del material.
Algunas especificaciones de adquisiciones a nivel estatal requieren que los productos cumplan con estándares específicos de contenido de origen biológico.
Las empresas pueden solicitar voluntariamente la certificación de contenido de origen biológico para mejorar la competitividad del mercado.
Programa BioPreferred del USDA:
Proporciona certificación de productos de base biológica, lo que permite que los productos muestren la etiqueta de producto de base biológica certificado por el USDA.
Los requisitos mínimos de contenido de origen biológico varían según las diferentes categorías de productos:
Artículos de servicio de alimentos: deben contener un mínimo de 72 % de contenido de origen biológico.
Vajilla desechable: Debe contener un mínimo de 48% de contenido de origen biológico.
Actualmente, más de 3500 productos han recibido la etiqueta de producto de base biológica certificado por el USDA.
Otros requisitos de certificación:
La certificación BPI no exige un contenido mínimo de origen biológico, pero evalúa los componentes de origen biológico del material.
Algunas especificaciones de adquisiciones a nivel estatal requieren que los productos cumplan con estándares específicos de contenido de origen biológico.
Las empresas pueden solicitar voluntariamente la certificación de contenido de origen biológico para mejorar la competitividad del mercado.
3.2.2 Restricciones sobre metales pesados y sustancias químicas
Las restricciones sobre metales pesados y sustancias químicas en las cajas chinas biodegradables para llevar son extremadamente estrictas:
Requisitos de la FDA:
Plomo (Pb): Cadmio (Cd): Bisfenol A (BPA): Indetectable en la mayoría de los casos, el límite de migración es 0,05 ppm
Plastificantes: como el DEHP, deben estar por debajo del [límite específico] 0,05%
Plastificantes: como el DEHP, deben estar por debajo del [límite específico] 0,05%
Requisitos ASTM D6400:
El contenido de metales pesados debe ser inferior al 50% de los límites especificados en la normativa de lodos o compost del país.
Los límites específicos varían según el país y generalmente hacen referencia al estándar CFR 503.13.
Por ejemplo: Zinc 150 mg/kg, Cobre 50 mg/kg, Níquel 25 mg/kg, Cadmio 0,5 mg/kg, Plomo 50 mg/kg, Mercurio 0,5 mg/kg, Cromo 50 mg/kg
Los límites específicos varían según el país y generalmente hacen referencia al estándar CFR 503.13.
Por ejemplo: Zinc 150 mg/kg, Cobre 50 mg/kg, Níquel 25 mg/kg, Cadmio 0,5 mg/kg, Plomo 50 mg/kg, Mercurio 0,5 mg/kg, Cromo 50 mg/kg
Requisitos de certificación BPI:
Los límites de metales pesados son el 50% de los límites especificados en CFR 503.13.
El contenido de flúor (como indicador sustituto de las PFAS) no deberá exceder las 100 ppm.
Está prohibida la adición intencionada de PFAS, carcinógenos, disruptores endocrinos, etc.
El contenido de flúor (como indicador sustituto de las PFAS) no deberá exceder las 100 ppm.
Está prohibida la adición intencionada de PFAS, carcinógenos, disruptores endocrinos, etc.
Requisitos especiales de California:
La cantidad total de plomo, mercurio, cadmio y cromo hexavalente no excederá las 100 ppm.
El contenido total de flúor (como indicador sustituto de las PFAS agregadas intencionalmente) no deberá exceder las 100 ppm.
Se requiere divulgación de si el producto contiene sustancias químicas en la lista de la Proposición 65.
El contenido total de flúor (como indicador sustituto de las PFAS agregadas intencionalmente) no deberá exceder las 100 ppm.
Se requiere divulgación de si el producto contiene sustancias químicas en la lista de la Proposición 65.
3.3 Requisitos de pruebas de rendimiento de degradación y seguridad alimentaria
3.3.1 Estándares de prueba de desempeño de degradación
Las pruebas de degradación del rendimiento de las cajas chinas biodegradables para llevar son una parte fundamental de la certificación:
Requisitos de prueba ASTM D6400:
Prueba de biodegradación (ASTM D5338):
Temperatura: 58±2°C
Tiempo: 180 días
Requisito: Al menos el 90 % del material se convierte en dióxido de carbono.
Entorno de prueba: Condiciones de compostaje aeróbico, humedad 50-55%, pH 6-8
Registro de datos: la liberación de CO2 se registra cada 7 días; Se deben presentar datos completos tanto de 90 como de 180 días.
Prueba de Desintegración (ISO 16929 o ISO 20200):
Tiempo: 12 semanas (84 días)
Requisito: 90% del material se desintegra en fragmentos que puedan pasar por un tamiz de 2 mm.
Finalidad: Garantizar que el producto no provoque contaminación visual en el compost.
Prueba de ecotoxicidad (OCDE 208):
Prueba el efecto del compost sobre el crecimiento de las plantas.
Requisito: La tasa de germinación y la biomasa vegetal superan... 90%
El contenido de sólidos orgánicos volátiles supera el 50%.
Requisitos de prueba ASTM D6868:
Específicamente para materiales de revestimiento.
Método de prueba similar al D6400, pero considera la interacción entre el recubrimiento y el sustrato.
Debe demostrar que el recubrimiento se degrada junto con el sustrato en condiciones de compostaje.
Prueba de biodegradación (ASTM D5338):
Temperatura: 58±2°C
Tiempo: 180 días
Requisito: Al menos el 90 % del material se convierte en dióxido de carbono.
Entorno de prueba: Condiciones de compostaje aeróbico, humedad 50-55%, pH 6-8
Registro de datos: la liberación de CO2 se registra cada 7 días; Se deben presentar datos completos tanto de 90 como de 180 días.
Prueba de Desintegración (ISO 16929 o ISO 20200):
Tiempo: 12 semanas (84 días)
Requisito: 90% del material se desintegra en fragmentos que puedan pasar por un tamiz de 2 mm.
Finalidad: Garantizar que el producto no provoque contaminación visual en el compost.
Prueba de ecotoxicidad (OCDE 208):
Prueba el efecto del compost sobre el crecimiento de las plantas.
Requisito: La tasa de germinación y la biomasa vegetal superan... 90%
El contenido de sólidos orgánicos volátiles supera el 50%.
Requisitos de prueba ASTM D6868:
Específicamente para materiales de revestimiento.
Método de prueba similar al D6400, pero considera la interacción entre el recubrimiento y el sustrato.
Debe demostrar que el recubrimiento se degrada junto con el sustrato en condiciones de compostaje.
3.3.2 Pruebas de migración de seguridad alimentaria
Las pruebas de seguridad alimentaria garantizan que las cajas chinas biodegradables para comida para llevar no migren sustancias nocivas a los alimentos:
Requisitos de la prueba de migración de la FDA:
Límite general de migración (OML):
Límite estándar: ≤10 mg/dm² o 60 mg/kg
Condiciones de prueba: Simula condiciones extremas como alta temperatura (100 ℃), ácida (3 % de ácido acético) y aceitosa (aceite vegetal).
Duración de la prueba: normalmente 10 días o más, simulando escenarios de uso reales
Límite de migración específico:
Bisfenol A (BPA): No detectable, límite de migración 0,05 ppm
Verificado mediante una prueba de almacenamiento simulado de 72 horas
Las auditorías de terceros muestran que el 78% decajas biodegradables para llevaralcanzar este umbral
Migración de metales pesados:
Plomo (Pb): Cadmio (Cd): Método de prueba: Inmersión de 24 horas en ácido acético al 4% (para cerámica, vidrio, etc.)
Otros requisitos de prueba:
Pruebas sensoriales: garantiza que el material no altere el sabor, el olor o el color de los alimentos.
Pruebas microbiológicas: el recuento de colonias bacterianas debe cumplir con los estándares de seguridad alimentaria
Pruebas de estabilidad: Evalúa la estabilidad del material bajo diferentes condiciones de temperatura y humedad.
Requisitos de la prueba de migración de la FDA:
Límite general de migración (OML):
Límite estándar: ≤10 mg/dm² o 60 mg/kg
Condiciones de prueba: Simula condiciones extremas como alta temperatura (100 ℃), ácida (3 % de ácido acético) y aceitosa (aceite vegetal).
Duración de la prueba: normalmente 10 días o más, simulando escenarios de uso reales
Límite de migración específico:
Bisfenol A (BPA): No detectable, límite de migración 0,05 ppm
Verificado mediante una prueba de almacenamiento simulado de 72 horas
Las auditorías de terceros muestran que el 78% decajas biodegradables para llevaralcanzar este umbral
Migración de metales pesados:
Plomo (Pb): Cadmio (Cd): Método de prueba: Inmersión de 24 horas en ácido acético al 4% (para cerámica, vidrio, etc.)
Otros requisitos de prueba:
Pruebas sensoriales: garantiza que el material no altere el sabor, el olor o el color de los alimentos.
Pruebas microbiológicas: el recuento de colonias bacterianas debe cumplir con los estándares de seguridad alimentaria
Pruebas de estabilidad: Evalúa la estabilidad del material bajo diferentes condiciones de temperatura y humedad.
3.4 Requisitos de etiquetado y marcado
Cajas chinas biodegradables para llevartener requisitos estrictos de etiquetado y marcado:
Requisitos de las Guías Verdes de la FTC Federal:
Prohíbe afirmaciones falsas o engañosas sobre compostaje
Las declaraciones "compostables" no calificadas solo se pueden utilizar si el producto es compostable en una pila o dispositivo de abono doméstico, incluso si no existen instalaciones de compostaje municipales o institucionales locales.
Debe indicar claramente las condiciones de compostaje, como "Compostable en instalaciones industriales" o "Apto para compostaje doméstico".
Requisitos de etiquetado a nivel estatal:
Requisitos de California AB 1201:
Los productos deben cumplir con los estándares ASTM o con la certificación OK Compost Home.
A partir del 30 de junio de 2027, a partir del [fecha] (después de la extensión), los insumos agrícolas utilizados también deben ser insumos orgánicos aprobados por el USDA NOP.
El producto y el embalaje deben estar claramente etiquetados como "Compostable" o "Home Compostable".
Están prohibidas las etiquetas, imágenes y terminología que puedan inducir a error a los consumidores haciéndoles creer que los productos no compostables sí lo son.
Requisitos del estado de Washington:
El producto debe tener la etiqueta "Compostable" en ambos lados en letra verde, beige o marrón de al menos 1 pulgada.
Debe haber una franja verde de al menos 0,25 pulgadas de ancho.
Debe incluirse en la declaración de cumplimiento del fabricante.
Están prohibidos términos engañosos como "biodegradable".
Requisitos de etiquetado BPI:
El acuerdo de licencia de BPI exige que todos los productos y embalajes certificados por BPI muestren la marca de certificación de BPI.
La marca debe utilizarse en todos los envases destinados al consumidor y al mercado.
A menos que se conceda una exención, no se permite etiquetar únicamente el embalaje y no el producto.
La marca debe cumplir con las reglas de uso de marcas de BPI.
Elementos generales de etiquetado:
Nombre del producto e información del fabricante/distribuidor.
Porcentaje de contenido de origen biológico (si corresponde)
Condiciones de compostaje (industrial o doméstico)
Marca de certificación y nombre del organismo de certificación
Instrucciones de uso y guía de eliminación.
Información de advertencia (p. ej., "Es posible que no existan instalaciones adecuadas en su área")
Requisitos de las Guías Verdes de la FTC Federal:
Prohíbe afirmaciones falsas o engañosas sobre compostaje
Las declaraciones "compostables" no calificadas solo se pueden utilizar si el producto es compostable en una pila o dispositivo de abono doméstico, incluso si no existen instalaciones de compostaje municipales o institucionales locales.
Debe indicar claramente las condiciones de compostaje, como "Compostable en instalaciones industriales" o "Apto para compostaje doméstico".
Requisitos de etiquetado a nivel estatal:
Requisitos de California AB 1201:
Los productos deben cumplir con los estándares ASTM o con la certificación OK Compost Home.
A partir del 30 de junio de 2027, a partir del [fecha] (después de la extensión), los insumos agrícolas utilizados también deben ser insumos orgánicos aprobados por el USDA NOP.
El producto y el embalaje deben estar claramente etiquetados como "Compostable" o "Home Compostable".
Están prohibidas las etiquetas, imágenes y terminología que puedan inducir a error a los consumidores haciéndoles creer que los productos no compostables sí lo son.
Requisitos del estado de Washington:
El producto debe tener la etiqueta "Compostable" en ambos lados en letra verde, beige o marrón de al menos 1 pulgada.
Debe haber una franja verde de al menos 0,25 pulgadas de ancho.
Debe incluirse en la declaración de cumplimiento del fabricante.
Están prohibidos términos engañosos como "biodegradable".
Requisitos de etiquetado BPI:
El acuerdo de licencia de BPI exige que todos los productos y embalajes certificados por BPI muestren la marca de certificación de BPI.
La marca debe utilizarse en todos los envases destinados al consumidor y al mercado.
A menos que se conceda una exención, no se permite etiquetar únicamente el embalaje y no el producto.
La marca debe cumplir con las reglas de uso de marcas de BPI.
Elementos generales de etiquetado:
Nombre del producto e información del fabricante/distribuidor.
Porcentaje de contenido de origen biológico (si corresponde)
Condiciones de compostaje (industrial o doméstico)
Marca de certificación y nombre del organismo de certificación
Instrucciones de uso y guía de eliminación.
Información de advertencia (p. ej., "Es posible que no existan instalaciones adecuadas en su área")
Mediante una planificación razonable y una ejecución eficaz, las empresas pueden ingresar con éxito al mercado estadounidense de cajas chinas biodegradables para llevar y obtener una ventaja competitiva en la industria del embalaje sostenible en rápido desarrollo. La clave es establecer un sistema de cumplimiento integral, seleccionar la combinación adecuada de certificaciones y monitorear continuamente los cambios regulatorios y del mercado.
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