¿Por qué los vasos de plástico transparente PET se rompen al congelarse?

autor: Iris

2025-12-11

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1. Introducción

El PET (tereftalato de polietileno), un material de poliéster termoplástico ampliamente utilizado en la industria del envasado de alimentos y bebidas, ocupa una posición importante en el mercado debido a su excelente transparencia, resistencia mecánica y estabilidad química. Sin embargo, el problema del PETvasos de plastico transparentesEl agrietamiento en ambientes helados no solo causa pérdida de producto sino que también plantea riesgos potenciales para la seguridad, especialmente en la logística de la cadena de frío y el envasado de alimentos congelados.

El fenómeno del agrietamiento de vasos de plástico transparente PET durante la congelación involucra múltiples disciplinas, incluidas la ciencia de los materiales, la termodinámica y la mecánica de fluidos. Los datos de la investigación muestran que cuando una botella de agua de 500 ml está completamente congelada, su volumen se expande un 9%, generando una presión interna superior a 2,5 MPa en una botella de PET sellada, equivalente a la presión del agua a una profundidad de 200 metros en las profundidades del mar. Esta alta presión no sólo hace que la botella se abulte y se deforme, sino que también acelera la fractura de las cadenas moleculares del plástico, lo que en última instancia provoca el agrietamiento. Este informe parte de las características básicas del material PET, analiza en profundidad los cambios termodinámicos durante el proceso de congelación y los patrones de craqueo bajo diferentes estados de llenado, y combina el diseño estructural y los procesos de fabricación para construir un marco teórico para el mecanismo de craqueo, proporcionando una base científica y direcciones de mejora para la aplicación a baja temperatura de vasos de plástico transparente PET.

2. Características básicas y rendimiento a baja temperatura del material PET

2.1 Estructura molecular y propiedades físicas básicas del material PET

El PET se forma mediante la reacción de policondensación del ácido tereftálico (TPA) y el etilenglicol (EG). La unidad de estructura de cadena molecular contiene anillos de benceno rígidos, grupos metileno flexibles (-CH₂-CH₂-) y grupos éster polares. El anillo de benceno y el grupo éster forman un sistema conjugado, lo que mejora la rigidez de la cadena molecular, lo que dificulta que los grupos metileno flexibles ejerzan plenamente su efecto, lo que da como resultado una rigidez relativamente fuerte de las macromoléculas de PET a temperatura ambiente.

Los parámetros clave de las propiedades físicas del material PET son los siguientes: la temperatura de transición vítrea (Tg) es de 70 a 85 °C, el punto de fusión (Tm) es de 245 a 260 °C, la entalpía de fusión es de 140 J/g, la temperatura de descomposición es de 425 a 445 °C; La densidad es de 1,33-1,45 g/cm³ y posee una excelente transparencia y resistencia al impacto, lo que lo convierte en una opción ideal para el envasado de bebidas. Sin embargo, esta estructura molecular también plantea un riesgo de fragilidad a baja temperatura: los segmentos de cadena cortos y flexibles y los anillos de benceno deben moverse como un todo. Si bien las cadenas moleculares altamente rígidas proporcionan buenas propiedades mecánicas, también hacen que el material sea propenso a perder dureza a bajas temperaturas.

2.2 Cambios en las propiedades mecánicas de los materiales PET en ambientes de baja temperatura

Las bajas temperaturas alteran significativamente las propiedades mecánicas de los materiales PET, lo que resulta principalmente en una mayor fragilidad, una disminución de la tenacidad y un deterioro de la resistencia al impacto. Cuando la temperatura desciende por debajo de 0°C, la movilidad de las cadenas moleculares del PET se debilita y el material pierde gradualmente su dureza; a -20°C, la resistencia a la tracción aumenta entre un 15% y un 20% en comparación con la temperatura ambiente, pero el alargamiento de rotura disminuye significativamente y la tasa de rotura en las pruebas de caída a baja temperatura aumenta notablemente; a -40°C, la resistencia al impacto puede disminuir en más del 50% en comparación con la temperatura ambiente.

La causa fundamental de la fragilidad del PET a bajas temperaturas radica en el movimiento restringido de las cadenas moleculares: cuando la temperatura es inferior a la temperatura de transición vítrea, la movilidad de las cadenas moleculares disminuye significativamente y el material se vuelve rígido y quebradizo. En ambientes con temperaturas extremadamente bajas, de -20 °C a -40 °C, los contenedores de plástico PET son propensos a agrietarse y romperse bajo impacto o presión. Sin embargo, algunos estudios muestran que el PET aún mantiene su durabilidad en ambientes helados; esta diferencia está relacionada con el grado del material, la formulación del aditivo y las condiciones de prueba.

2.3 Diferencias en el rendimiento a baja temperatura de diferentes grados de materiales PET

El rendimiento del PET a baja temperatura se ve afectado por factores como el peso molecular, la cristalinidad y los aditivos, y los diferentes grados de productos muestran diferencias significativas. La modificación por copolimerización, mediante la inserción aleatoria de unidades de poliéster alifático en la cadena de polímero aromático de PET, puede mejorar eficazmente el rendimiento a baja temperatura; la introducción de cadenas flexibles como ácidos dicarboxílicos alifáticos y poliéteres en la cadena molecular puede aumentar la flexibilidad de la cadena molecular. Los estudios muestran que cuando el contenido de ácido adípico alcanza el 15 %, el PET resistente a bajas temperaturas se puede utilizar normalmente a -20 °C y, a medida que aumenta el contenido de ácido adípico, la viscosidad del material y la velocidad de reacción de policondensación aumentan, mientras que Tg y Tm disminuyen gradualmente.

La cristalinidad es un factor clave que afecta la resistencia al frío del PET: el PET con alta cristalinidad es más propenso a fragilizarse a bajas temperaturas porque las regiones cristalinas restringen el movimiento de las cadenas moleculares; El PET con baja cristalinidad tiene mejor flexibilidad y resistencia al impacto a bajas temperaturas. La distribución del peso molecular también afecta la resistencia al frío; El PET con una distribución más estrecha de cadenas moleculares tiene un movimiento más uniforme y un mejor rendimiento a baja temperatura. Además, agregar plastificantes de poliolefina, modificadores de impacto o mezclar con materiales de poliolefina puede mejorar la flexibilidad a baja temperatura y reducir la fragilidad.

3. Análisis termodinámico durante la congelación

3.1 gradiente de temperatura y conducción de calor durante la congelación

Cuando se congelan vasos de plástico transparente PET, la temperatura baja de temperatura ambiente (aproximadamente 25 °C) a -18 °C o menos. La temperatura cambia de manera diferente en diferentes partes, formando un campo de temperatura complejo. El gradiente de temperatura y las características de conducción de calor afectan directamente el comportamiento de la fractura.

La velocidad de congelación afecta significativamente el rendimiento del PET: la congelación rápida (velocidad de enfriamiento > 10 °C/minuto) provoca un gran gradiente de temperatura dentro del material; la conductividad térmica del PET es de solo 0,24 W/(m·K), por lo que la temperatura de la superficie cae bruscamente mientras el interior se enfría lentamente. Esta diferencia de temperatura induce estrés térmico. Cuanto más gruesa es la pared del vaso de plástico transparente, más fuerte es la tensión térmica, lo que lleva a la fractura cuando excede el límite del material. En un ambiente de -20°C, la resistencia al impacto de los vasos de plástico transparente PET disminuye significativamente, haciéndolos propensos a agrietarse bajo fuerza externa. Congelación lenta (velocidad de enfriamiento

3.2 Mecanismo de generación de estrés térmico y análisis de concentración de estrés

Durante la congelación de PETvasos de plastico para bodas, el estrés térmico es un factor importante en la fractura, derivado de la contracción térmica del material y el gradiente de temperatura. Cuando el PET se enfría desde la temperatura ambiente hasta la temperatura de congelación, se produce una contracción térmica. Si se restringe esta contracción, se genera estrés térmico. Según la teoría elástica lineal, la tensión térmica σ = EαΔT (E es el módulo elástico, α es el coeficiente de expansión térmica y ΔT es el cambio de temperatura). Para el PET, con una caída de temperatura de 25 °C a -18 °C (ΔT ≈ 43 °C), α = 80 × 10⁻⁶/K y E = 2500 MPa, la tensión térmica calculada es de aproximadamente 86 MPa, que está cerca del límite elástico, lo que demuestra que la congelación genera una tensión térmica significativa.

La concentración de tensiones es un desencadenante clave de las fracturas localizadas: la forma geométrica del vaso de plástico transparente de PET y los defectos del espesor de la pared pueden exacerbar la concentración de tensiones. Las esquinas del fondo del vaso de plástico transparente, las roscas del cuello de la botella y las áreas con cambios repentinos en el espesor de la pared son puntos comunes de concentración de tensiones, donde la tensión local puede alcanzar varias veces la resistencia del material. Las simulaciones por computadora muestran que en el diseño del fondo en forma de pétalo de las botellas de PET, la concentración de tensiones es más significativa en las regiones del valle, siendo la tensión principal máxima mayor que en otras áreas. La menor tenacidad del material a bajas temperaturas amplifica aún más este efecto, acelerando la fractura.

3.3 Efecto de expansión de transición de fase (congelación de agua)

La expansión de transición de fase del agua durante la congelación es el factor principal que causa la ruptura del vaso de plástico transparente PET. Los estudios confirman que el agua aumenta su volumen aproximadamente un 9% cuando se congela, generando una inmensa presión en los recipientes sellados. Según la fórmula ΔV/V₀ = 9,05 × 10⁻² (donde ΔV es el cambio de volumen y V₀ es el volumen inicial), un vaso de plástico transparente PET de 500 ml lleno de agua y congelado experimentará un aumento de volumen de aproximadamente 45 ml, lo que se traduce en una presión interna superior a 2,5 MPa en condiciones selladas. Esto equivale a la presión del agua a una profundidad de 200 metros en el océano, lo que hace que el cuerpo de la botella se abulte y deforme, acelerando la rotura de la cadena molecular.

Una investigación de la Universidad de Amsterdam en los Países Bajos revela un mecanismo más complejo: cuando la superficie superior del agua se congela primero, el agua restante se congela desde afuera hacia adentro, formando bolsas de agua líquida rodeadas de hielo; cuando estos bolsillos se congelan, ejercen una presión inmensa. En los experimentos, esta presión fue de aproximadamente 260 MPa, suficiente para abollar el acero de alta resistencia y cuatro veces la presión que puede soportar un pequeño vial de vidrio, lo que confirma aún más el papel decisivo de la expansión de transición de fase.

3.4 Patrones de cambio de temperatura bajo diferentes condiciones de congelación

Los cambios de temperatura de los vasos de plástico transparente PET varían bajo diferentes condiciones de congelación, lo que impacta significativamente en la ruptura. En un frigorífico doméstico (-18 ℃), un vaso de plástico transparente PET tarda entre 2 y 4 horas en congelarse por completo. Por debajo de -20 ℃, el cuerpo de la botella es propenso a agrietarse al impactar, y a -40 ℃, la resistencia al impacto se reduce en más del 50 % en comparación con la temperatura ambiente. Las temperaturas más bajas en los congeladores comerciales (-25 ℃ a -30 ℃) exacerban la fragilidad del PET, y los envases de plástico PET son propensos a romperse en ambientes de temperaturas extremadamente bajas (-20 ℃ a -40 ℃). Las temperaturas ultrabajas (por debajo de -40 ℃) tienen un impacto aún más severo en los vasos de plástico transparente PET; A estas temperaturas, los segmentos de la cadena molecular de los productos PET tienen dificultad para moverse, lo que resulta en una fragilidad extrema y limita su rango de aplicación.

La velocidad de congelación también afecta a los cambios de temperatura: la congelación rápida provoca mayores gradientes de temperatura y estrés térmico, mientras que la congelación lenta proporciona más tiempo para relajar el estrés. Al mismo tiempo, la velocidad de enfriamiento afecta la cristalinidad del PET: cuando el enfriamiento es lento, la temperatura del molde de moldeo por soplado es alta, lo que favorece la formación de núcleos cristalinos y el crecimiento de cristales, lo que da como resultado una mayor cristalinidad; cuando el enfriamiento es rápido, el grado de sobreenfriamiento aumenta y la velocidad de cristalización es más lenta que la velocidad de disminución de la temperatura, lo que resulta en una menor cristalinidad.

4. Influencia del estado de llenado del líquido en el comportamiento de la fractura

4.1 Mecanismo de fractura en estado completamente lleno

Cuando un vaso de plástico PET para bodas se llena completamente con líquido y se sella antes de congelarlo, la fractura se debe principalmente a la expansión del líquido durante la transición de fase. La expansión del volumen del líquido (principalmente agua) durante la congelación está limitada por el recipiente, generando una presión extremadamente alta dentro del espacio sellado. La presión puede alcanzar más de 2,5 MPa cuando el agua está completamente congelada, actuando sobre la pared de plástico transparente del vaso y provocando la concentración de tensiones en los puntos débiles, provocando fracturas. Las observaciones experimentales muestran que cuando se congelan botellas de PET llenas de agua, a menudo se producen fracturas en las zonas de paredes delgadas o defectuosas del fondo o de las paredes laterales.

Las bebidas carbonatadas presentan un riesgo aún mayor cuando se congelan: las bajas temperaturas reducen la solubilidad del dióxido de carbono, lo que provoca que se libere gas y se formen burbujas, lo que aumenta aún más la presión interna. Las botellas de PET deben resistir tanto la presión del agua congelada como la presión del dióxido de carbono, lo que aumenta significativamente el riesgo de fractura. Además, un vaso de plástico transparente PET completamente lleno puede "explotar" durante el descongelamiento: la capa exterior de hielo se derrite mientras que el interior permanece sólido, impidiendo que el agua derretida se escape. La liberación repentina de presión desencadena una fractura; Se han registrado casos de esto en Brasil.

4.2 Efectos de la interfaz gas-líquido en estado parcialmente lleno

Cuando se congela un vaso de plástico transparente PET parcialmente lleno, queda un espacio de gas en la parte superior y la interfaz gas-líquido altera la distribución de la presión y el comportamiento de fractura. El líquido se congela primero en la pared transparente del vaso de plástico y en la superficie del líquido. El espacio de gas puede aliviar parcialmente la presión de expansión mediante compresión, lo que da como resultado una presión interna relativamente más baja. Sin embargo, el riesgo de fractura aún existe, debido al gradiente de temperatura y la concentración de tensiones en la interfaz gas-líquido.

Una investigación de la Universidad de Ámsterdam en los Países Bajos encontró que en contenedores parcialmente llenos, la superficie superior del agua se congela primero, formando una capa de hielo que dificulta la expansión del agua debajo. El agua restante continúa congelándose debajo de la capa de hielo, formando una superficie de hielo convexa hacia arriba, creando tensión entre la capa de hielo y la pared de plástico transparente del vaso. Al mismo tiempo, la conductividad térmica del gas es mucho menor que la del líquido, lo que resulta en un mayor gradiente de temperatura cerca de la interfaz gas-líquido, lo que lleva a una concentración de tensión térmica localizada. Los experimentos muestran que el PET parcialmente llenovasos de plastico transparentesa menudo presentan deformación superior y abombamiento de las paredes laterales después de la congelación, y el mayor riesgo de fractura se produce en niveles de llenado del 70 % al 90 %: el espacio de gas es insuficiente para aliviar completamente la presión de expansión, mientras que el volumen de líquido es suficiente para producir un efecto de expansión significativo.

4.3 Influencia del estrés térmico puro en vasos de plástico transparentes vacíos

Cuando se congelan vasos de plástico transparentes vacíos, no hay expansión por cambio de fase líquida y el agrietamiento es causado enteramente por la contracción térmica del material PET debido a los cambios de temperatura. El coeficiente de expansión térmica del PET es 80-100 × 10^-6/K. Cuando la temperatura desciende de la temperatura ambiente a -18°C, la contracción lineal es de aproximadamente 0,3%-0,4%. Si se restringe la contracción, se generarán decenas de megapascales de estrés térmico (el espesor típico de la pared de un vaso de plástico transparente PET es de 0,3 a 0,5 mm).

El agrietamiento de los vasos de plástico transparentes vacíos se produce principalmente en los puntos de concentración de tensiones, como las esquinas del fondo del vaso de plástico transparente y las roscas de la boca de la botella. La optimización de la forma de la botella y la distribución del espesor de la pared puede reducir la concentración de tensiones. El espesor desigual de la pared exacerbará la concentración de tensiones y es propenso a agrietarse a bajas temperaturas. Los experimentos muestran que, aunque el riesgo de agrietamiento en vasos de plástico transparentes vacíos durante la congelación es menor que en vasos de plástico transparentes llenos, aún pueden producirse grietas después de congelarlos y descongelarlos repetidamente. Las botellas de plástico que hayan pasado por tres ciclos de congelación y descongelación desarrollarán microfisuras en forma de telaraña en la superficie y su resistencia a la tracción disminuirá en un 38%. Además, los pequeños rayones, burbujas y otros defectos de la superficie durante el proceso de fabricación se magnificarán a bajas temperaturas, convirtiéndose en los puntos de partida del agrietamiento. Las áreas del fondo y los hombros son propensas a sufrir defectos y son áreas de alto riesgo de agrietarse.

4.4 Diferencias en el impacto de los diferentes tipos de líquidos

Los diferentes líquidos tienen diferentes propiedades físicas (punto de congelación, densidad, viscosidad), que afectan significativamente el agrietamiento de los vasos de plástico transparente PET:

Líquidos a base de agua (agua pura, zumo de frutas, etc.): El cambio de fase se produce alrededor de los 0°C, con una expansión de volumen del 9%. El PET de calidad alimentaria que cumple con el estándar GB 4806.7-2016 no libera sustancias nocivas cuando contiene líquidos con un pH > 2,5, pero los líquidos fuertemente ácidos, como el jugo de limón (pH ≈ 2,0), pueden acelerar el envejecimiento del PET y reducir la dureza a bajas temperaturas.
Bebidas carbonatadas: las bajas temperaturas provocan la precipitación del dióxido de carbono y las botellas de PET deben resistir tanto la presión de congelación como la presión del gas. Esta doble presión aumenta significativamente el riesgo de agrietamiento.
Bebidas alcohólicas: Las bebidas con alta concentración de alcohol (vodka, etc.) tienen puntos de congelación bajos (por debajo de -20 °C) y no se congelan por completo en un refrigerador normal, lo que genera un bajo riesgo de agrietamiento; Las bebidas bajas en alcohol (cerveza, etc.) contienen una gran cantidad de agua y su punto de congelación es cercano a los 0°C, por lo que aún pueden agrietarse. Aceites: Los aceites no experimentan expansión de transición de fase durante la congelación, por lo que tienen poco impacto en la rotura del vaso de plástico transparente PET. Sin embargo, el aumento de la viscosidad a bajas temperaturas puede provocar una concentración de tensiones localizadas y el contacto prolongado con algunos aceites puede hacer que el PET se hinche, reduciendo sus propiedades mecánicas.

5. Entorno de uso y factores operativos

5.1 Influencia de la tasa de congelación

La velocidad de congelación afecta el comportamiento de rotura de los vasos de plástico transparente PET al alterar el proceso de cambio de temperatura y el patrón de desarrollo de tensiones:

Congelación rápida (velocidad de enfriamiento > 10 ℃/minuto): la temperatura de la superficie cae bruscamente, mientras que la temperatura interna disminuye lentamente, creando un gran gradiente de temperatura y generando un alto estrés térmico; el material no tiene tiempo suficiente para relajarse y la tensión instantánea excede fácilmente el límite de tolerancia, lo que provoca rotura.
Congelación lenta (velocidad de enfriamiento

Los diferentes equipos de congelación tienen velocidades significativamente diferentes: los refrigeradores domésticos tienen una velocidad de 1-5 ℃/hora, lo que requiere de 3 a 6 horas para que una botella de PET de 500 ml se congele por completo; El equipo comercial de congelación rápida tiene una velocidad de >10 ℃/minuto, y requiere sólo de 30 minutos a 1 hora para la congelación. Al mismo tiempo, la velocidad de congelación afecta el patrón de formación del hielo: la congelación rápida forma pequeños cristales de hielo, mientras que la congelación lenta forma cristales de hielo más grandes, y los cristales de hielo más grandes ejercen una presión mecánica más fuerte sobre el vaso de plástico transparente PET.

5.2 Efectos de los ciclos de temperatura y la fatiga

Los ciclos de temperatura (congelación y descongelación repetidas) causan daños por fatiga acumulativa al material PET, lo que reduce su resistencia a la rotura:

Mecanismo de daño: En cada ciclo, el PET sufre expansión y contracción térmica, generando tensiones alternas. Con una acción prolongada, las microfisuras se generan internamente y se propagan. Los experimentos muestran que después de tres ciclos de congelación y descongelación, se forma una red de microfisuras en forma de telaraña en la superficie de la botella de plástico y la resistencia a la tracción disminuye en un 38%.
Factores que influyen: cuanto mayor sea la amplitud del ciclo de temperatura (por ejemplo, temperatura ambiente a -20 ℃ en comparación con 0 ℃ a -20 ℃), más fuerte será el estrés térmico y más grave será el daño; cuanto mayor sea la frecuencia del ciclo, más rápida será la acumulación de daño por fatiga. PET especialmente diseñadovasos de plastico transparentes(modificación del material + optimización estructural) tienen una excelente resistencia a la fatiga. Un tipo de vaso de plástico transparente para hielo mantuvo su resistencia a las caídas "irrompible" después de 300 ciclos de congelación y descongelación (temperatura ambiente de hasta -20 ℃). Cambios en la estructura cristalina: el calentamiento y enfriamiento repetidos pueden provocar cambios en la cristalinidad del PET, con algunas regiones cristalinas sufriendo recristalización, y estos cambios microestructurales afectan posteriormente las propiedades mecánicas.

5.3 Efecto de superposición del estrés mecánico (apilamiento, compresión, etc.)

Los vasos de plástico transparente PET a menudo experimentan tensiones mecánicas como apilamiento, compresión e impacto durante su uso. Estas tensiones, superpuestas a las tensiones térmicas y a las presiones internas durante el proceso de congelación, aumentan significativamente el riesgo de rotura:

Estrés de apilamiento: a temperatura ambiente, el PET tiene buena resistencia a la compresión y puede soportar una cierta altura de apilamiento; a bajas temperaturas, su tenacidad disminuye y la misma presión de apilamiento puede provocar roturas. La estabilidad del apilamiento está relacionada con el diseño del fondo y la distribución del espesor de la pared.
Estrés de compresión: la presión externa durante el embalaje y el transporte puede aliviarse mediante deformación elástica a temperatura ambiente; a bajas temperaturas, la capacidad de deformación elástica disminuye y la tensión de compresión puede provocar deformación plástica o rotura directa.
Estrés por Colisión e Impacto: Colisiones o caídas durante el manejo y carga/descarga. A temperatura ambiente, el PET tiene buena resistencia al impacto; a bajas temperaturas, la resistencia al impacto disminuye significativamente. A -18 ℃, la resistencia a las caídas es un 41 % menor que a temperatura ambiente, y es más probable que el mismo impacto provoque roturas.

El efecto de superposición es particularmente evidente en los siguientes escenarios: la contracción del material durante la congelación está sujeta a restricciones externas; PET apiladovasos de plastico desechables con tapaexperimentan simultáneamente estrés térmico y estrés de compresión durante la congelación; La vibración, el impacto y los cambios de temperatura ocurren simultáneamente durante el transporte, y la tensión total excede el límite de resistencia del material, lo que lleva a la rotura.

5.4 Condiciones de almacenamiento y factores ambientales

Las condiciones de almacenamiento y los factores ambientales afectan el grado de envejecimiento y el rendimiento a baja temperatura de los materiales PET, cambiando el riesgo de rotura por congelación:

Temperatura de almacenamiento: Las altas temperaturas aceleran la fractura de las cadenas moleculares del PET y las reacciones de oxidación, lo que reduce la tenacidad a baja temperatura. Se recomienda almacenar en un ambiente seco a temperatura ambiente (15-25 ℃), evitando la luz solar directa.
Humedad: en entornos con mucha humedad, el PET (tasa de absorción de agua del 0,1 % al 0,2 %) puede absorber humedad y la formación de hielo durante la congelación aumenta el riesgo de rotura; al mismo tiempo, la humedad cambia las propiedades de la superficie (coeficiente de fricción, características electrostáticas), afectando el comportamiento de almacenamiento y transporte.
Exposición a la luz: la radiación ultravioleta provoca reacciones de fotooxidación en el PET, lo que provoca la rotura de la cadena molecular y la degradación del rendimiento. Los vasos de plástico transparente PET expuestos a la luz solar durante mucho tiempo reducen significativamente su dureza a bajas temperaturas y deben almacenarse lejos de la luz. Entorno químico: Los disolventes orgánicos hacen que el PET se hinche, reduciendo su densidad y resistencia mecánica; Los ácidos y bases fuertes aceleran las reacciones de hidrólisis, lo que lleva a la rotura de la cadena molecular. Se debe evitar el contacto con estas sustancias durante el almacenamiento.

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